Farofa Maracatu

Ingredientes:

- 02 xícaras de ARROZ INTEGRAL EMOCÕES cozido

- 01 xícara de carne seca

- 01 cebola média

- 04 dentes de alho

- ½ pimentão de cada cor

- 01 xícara de farinha de mandioca torrada

- 03 ovos cozidos

- 01 xícara de azeitona

- 04 colheres de manteiga

- ½ xícara de azeite

- Pimenta biquinho e malagueta

 

1° passo

Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga e o azeite de oliva. Então, refogue a cebola, até que fique levemente dourada.

 

2° passo

Acrescente a carne seca desfiada, o alho e os pimentões e continue grelhando por mais alguns instantes.

 

3° passo

Após alguns instantes coloque o Arroz Integral EMOÇÕES, mexa bem, e por fim acrescente as azeitonas.

 

4° passo

Adicione então a farinha de mandioca torrada e os ovos cozidos picadinhos.

 

5° passo

Desligue o fogo, misture mais um pouco e decore com as pimentas para dar um toque final.

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