Bolo Confidente

Ingredientes:

2 xícaras de Arroz Integral Emoções
1 xícara de óleo
1 xícara de açucar
1 xícara de leite
100g de queijo parmesão ralado
100g de coco ralado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Preparo:

01- Cozinhe o arroz;
02- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o leite;
03- Adicione aos poucos o arroz;
04- Acrescente o queijo, o coco e o fermento;
05- Bata até ficar homogêneo;
06- Unte uma forma com óleo e farinha de trigo;
07- Despeje a massa na forma e deixe assar no forno a 180ºC até durar;
08- Faça uma calda com goiabada, açucar e água;
09- Quando o bolo esfriar um pouco despeje a calda no bolo e BOM APETITE!

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