Arroz Verde e Amarelo

Ingredientes:

 

Arroz Amarelo:

- 02 xícaras de ARROZ INTEGRAL EMOÇÕES

- 01 colher de sopa de manteiga

- Suco de meio limão

- ½ cebola grande bem picada

- Sal a gosto

- 04 colheres de sopa de requeijão

- Raspas da casca de meio limão siciliano

- 01 dente de alho bem picado

- 03 colheres de sopa de azeite de oliva

- 01 colher açafrão

 

1° passo

Refogue a cebola e o alho com a manteiga e o azeite de oliva;

 

2° passo

Adicione o açafrão, o arroz integral EMOÇÕES e 05 xícaras de água fervendo. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhando por cerca de 20 minutos.

 

3° passo

Adicione o suco de limão, as 04 colheres de requeijão e as raspas de limão ao arroz cozido. Misture bem e reserve.

 

Arroz Verde:

- 02 xícaras de ARROZ INTEGRAL EMOÇÕES

- 01 dente de alho bem picado

- ½ cebola grande bem picada

- 01 colher de sopa de manteiga

- Salsa, cebolinha, manjericão e alecrim a gosto

- 120 g de queijo gorgonzola esfarelado

- ½ maço de espinafre

- 03 colheres de sopa de azeite de oliva

- Sal a gosto

 

1° passo

Refogue a cebola e o alho com a manteiga e o azeite de oliva;

 

2° passo

Adicione o arroz integral EMOÇÕES e 05 xícaras de água fervendo. Tempere com sal a gosto e deixe cozinhando por 20 minutos

 

3° passo

Após cozido adicione salsa, cebolinha, manjericão, alecrim, espinafre e o queijo gorgonzola. Misture bem e reserve. Bom apetite!

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